客房部的规章制度
在充满活力,日益开放的今天,人们运用到制度的场合不断增多,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么拟定制度真的很难吗?下面是小编精心整理的客房部的规章制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
客房部的规章制度1纪律;严格执行各项规章制度、工作程序,履行所在;激励部门全体员工的积极性,不断,现制定客房部。在日常工作中,考核经理;经理考核;领班考核员工。明确管理目标,体现检查效果,月底按多少评选“双佳”。
处罚
一、劳动纪律、规章制度
1.迟到、早退5分钟以内罚5元,10分钟以内罚10元;30分钟以内罚15元。30分钟以上按旷工半天计罚。
2.不合格罚10元/次。
3.在客房内看电视、打私人电话或私动客人物品罚20元。
4.当班期间会客、看书报、打私人电话、聚堆闲聊、吃东西、大声喧哗,罚10元/次。
5.当班洗澡或外部人员洗澡,罚10元/次。
6.遗留物品不及时上交罚10元;不交者按安全制度处理。
7.当班睡觉处罚20元,私开房间按前台门市价处罚。
8.部门各种会议无故不参加者罚10元、迟到罚5元。
9.出现安全事故按安全制度处罚。
二、工作程序、工作质量
1、不认真执行工作程序,在接班中钥匙押金等方面出现问题罚20元。2、不按规定撤换布草抹尘,罚10元/次。
3、不按规定进行设备检查、报修、反馈不及时20元。
4、不按规定执行访客登记、清扫制度罚10元。
5、易耗品控制不严,丢失或私事造成浪费罚10-20元。
6、在工作中出差错,工作效率不高,未完成当日工作罚20元。
7、日常卫生三处不合格罚10元,四处-五处罚20元,六处以上不合格解除合同。
8、所管区域卫生检查不及时或返工不及时罚10-30元。
9、不及时更换布草、不整理清洁库房和服务间者罚10元。未及时发现污染布草,布草供应不及时者罚20元。
10、易耗品发放不及时、借出物品不及时收回罚20元,交接班中出现物品短缺者罚30元。
11、维修工作质量不高,当日问题解决不及时扣20元,随意浪费材料并挪作他用罚20-50元。
12、特殊情况部门可酌情处罚。
奖励:
1、工作顾全大局,及时沟通协调弥补他人的失误,为挽回声誉者奖30-50元。
2、工作服从部门安排,加班加点工作按情况给予奖励或换休。
3、积极参与部门活动且表现良好者奖20元。
4、为部门提出良好建设性意见被采纳者奖20-30元。
5、工作责任心强,能及时发现卫生、服务、设备、安全工作中存在的问题,并能配合部门主动予以解决者奖20-50元。
6、特殊情况部门可酌情奖励。
客房部的规章制度21、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须产即查找并及时报告有关部门,切实消除隐患。
2、认真检查各区域,清除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。
3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事,应及时报告保安部或领导。
4、不与客人小孩玩耍,发现客人小孩玩水、玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外发生。
5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。
6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理,同时加以标志,保护现场,警告其他人员勿进入危险区。
7、发生火警时要保持镇静,不可惊惶失措,应寻求附近同事援助,及时通知总机、消防中心和有关人员,说清火警地点,火势情况,及本人的工号、姓名,并报总经理。
8、在安全的情况下,利用就近灭火器材控制火势,如火势不受控制,必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭电梯。
9、服从总经理的指挥,全力保护客人和宾馆生命财产安全。
10、未经批准,员工不得向外界传播或提供宾馆的机密资料,宾馆的一切文件和资料不得交给无关人员,如要查询,请查询者到总经理室或有关部门查询。
客房部的规章制度31、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串,服务台有6串
2、金属钥匙的领、还制度
原则:各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录,拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。
发放程序:卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回;服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。
当我们在遇到下列问题应该如何处理
1、若在卫生将做完时,只需吸尘,但吸尘器又在工作间,距离又较远,请问我们服务员是否把房间门关上后,才离开去拿吸尘器
2、当我们客房服务员在做续房时,当卫生做完时必须添补物品时,在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开
楼层防盗
客房里有价值不菲的设备,有住客的的财产,如果失窃,不公对酒店的客人造成损失,还会影响酒店声誉,带来经济损失。因此,保安意识对楼层服务员非常重要。
防盗工作要注意以下几点:
1、楼层台班员要坚守岗位,掌握客人出入情况,坚持来访登记和会客制度。
2、跟房查房时如有急事离开,不得将门虚掩,而要锁好。
3、严格管理好楼层钥匙,取还钥匙要有准确的登记。
4、对陌生人上楼层要提高警惕,非住客不能任其在楼层逗留。
5、不得带无关人员上楼层。
6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。
7、清洁员打扫房间时应打开房门,将工作车挡在门口,随时察看走廊上有无可疑人员,随时倾听门口的动静,发现可疑情况立即报告保安人员。
客人丢失物品时,首先应安慰并问清物品的名称、特征,丢失的时间、地点,及时报告客房部及保安部,并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。失物现场要保护好,切不可自作主张或进客人房间翻找;而应在客人目睹的情况下查找,或由保安员协助查找。
客房部的规章制度4一、吸尘时:
1.线要挪开,以免绊脚。
2.发现插头线有问题,要报告。严禁自行修理是器。
3.尘袋不要装得太满,以免影响电机的正常工作。
4.吸头、吸管要在左则,握持要正确,吸尘要彻底。
5.吸尘后要放好吸尘机,不要话容易碰到的地方。
6.对于针头、碎玻璃等要先清扫后,方可吸尘,否则会损坏尘袋。
7.吸尘机损坏要及时报修,如是人为工作不当造成的损坏,要追究当事人的责任。
8.吸尘机严禁吸水。
9 ……此处隐藏5000个字……在客人目睹的情况下查找,或由保安员协助查找。
房间卫生操作规程
一、准备工作
1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备;
2、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。
二、进入房间敲门(或按门铃)
1、首先应检查房况,看是否挂有'请勿打扰'牌或上'双锁';
2、轻轻敲三下门,声音以客人能听见为准;
3、在门外等候5--10秒钟,倾听房内动静;开门
1、在确认房内无动静后再敲三下;
2、使用钥匙将门轻轻打开15度,并报明自己的身份,询问:'可以进来吗'后,方可进入房间;
3、如果客人在房内,要等待客人开门或经客人同意后方可进入,向客人问候并询问客人:'现在是否可以打扫房间'
4、把'正在清扫'牌挂于门锁上。
撤出脏布草和杂物
1、把小垫毯放在卫生间门口;
2、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干);
3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯;
4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品,是否有未灭的烟头);把用过的茶具撤到工作车上;
5、把客人用过的四巾'卷好放于布草袋里;
6、用清洁剂均匀地喷一次'三缸';
7、撤床单、枕套,要一张一张撤(注意不要夹带客人物品);
8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干,放回指定的位置;
9、若房内有送餐具或加床设备,需再来回走一次。
做床
1、拿床单和枕套进房内铺床;
2、按规定程序和尺寸做床;
3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。
抹灰
1、从门铃开始抹至门框;
2、按顺时针(或逆时针)方向抹,从上到下,由里到外,先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到);
3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹;
4、物品要按标准摆放;
5、抹的过程中应默记需补充的物品,并检查房内设备。
洗卫生间
1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋;
2、干净抹布,其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;
3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖;
4、用长把刷刷马桶(注意马桶盖与底座,出水口);
5、用抹布抹干卫生间水迹,由镜面开始,按顺时针方向抹(镜面和金属件用干抹布,金属件要光亮,无尘,无污迹):
6、默记需补充的物品。
补充物品
1、补充卫生间'四巾'和客用物品,擦手纸和卷纸要折好角(各种物品近按标准摆放);
2、抹卫生间地面,撤走清洁用具及小垫毯;
3、补充房内客用物品(注意摆放标准);
4、补充茶具。
吸尘
1、先从窗台下开始吸;
2、注意死(床底、柜底、柜后);
3、吸卫生间地面(注意吸头发);
4、吸地时要顺纹吸;
5、操作要小心,以免碰撞家具;
6、吸尘器用完后,线、管应绕好放置于工作车侧面。
检查有无漏项
1、检查整个房间是否打扫干净,设备、物品是否按规定标准摆放(包括床罩是否铺平,镜子、玻璃、挂画是否擦净);
2、将空调拔到适当位置(如是住房,拔到进房时客人设定的位置),按标准打开规定开启的灯具。
离开房间
1、将所有清洁用具放回车内,不得将其遗失在客房内;
2、取钥匙卡,关门,按规定填写记录表。
客房部的规章制度101.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。
2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。
3.上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。
4.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。
5.同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。
6.上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
7.不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
8.当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
9.严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。
10.对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。
11.根据主管所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假,需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。
12.劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。
13遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。希望全体同事互相监督。
客房部的规章制度11(一)磁卡钥匙的管理(东楼)
1、磁卡钥匙的保管
①目前小区域卡(2把)由服务中心值班员保管;
②楼层卡4把由楼层服务员保管;
③部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。
2、磁卡钥匙的制作:
A、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作,制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限,负责制卡的人员必须登记造册有案可查,同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。
B、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月,即每月为员制作一次工作卡。
3、磁卡钥匙的领、还制度
A、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡,原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续;
B、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管;
C、领、还程序:
*每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录;
*每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班,领班必须配合服务叫心完成此项工作,双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录;
*领班一旦领出钥匙,必须承担钥匙的管理工作,做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡,以防盗窃事故发生,如果不按规定执行,经理将对领班给予严重处罚;如果发生一切不良事故,领班将承担一切事故责任。
4、安全制度
房间有意外情况,不应直接开门,先报告发生遗失立即通报服务中心,通知有关人员立即制卡。
文档为doc格式